冰岛牛－冰岛酸奶skyr的原材料

没错，冰岛牛也是个独特的品种！冰岛牛与冰岛马有很多相似之处：都是维京人带过来的，都比国外同种亲族体型小，都抵抗力低下。

冰岛马蜚声国际，人见人爱，但是冰岛牛就没有这个待遇。冰岛农业大学的调查研究表明，同等情况下冰岛的牛产奶量要比瑞典牛低。不过冰岛牛还是在冰岛的饮食文化中起着不可小觑的作用，日常的牛奶、奶酪、黄油都要靠它们，还有冰岛有名的skyr酸奶也是冰岛牛对人类日常生活的杰出贡献之一。

冰岛的外来野生动物

维京人刚来的时候，北极下的冰岛只有一种野生动物——北极狐。后来，各种外来野生动物相继登陆。有的是人们带来的，有的则是船上“偷渡”来的，不过现在它们都在冰岛安了家。

冰岛东部－驯鹿

冰岛也有圣诞老人的驯鹿哟！不过它们18世纪才来到冰岛。斯堪的纳维亚地区的农民会饲养、驯化驯鹿，不过出于不知名的原因冰岛人没有人工饲养，所以这些来到冰岛的驯鹿就成了野生鹿。

冰岛约有3000只驯鹿，主要集中于东部峡湾地区，斯奈山（Snæfell）附近尤其多（这是冰岛东部的斯奈山，不是西部的斯奈山半岛），自驾或者在东部峡湾地区旅行的游客就有机会看到它们。夏季时，驯鹿在高地活动，冬季则重返温暖的低地。不过它们也会四处游荡，有人就在南部的杰古沙龙冰河湖和北部的Vopnafjörður峡湾附近看到过驯鹿。

冰岛人很喜欢驯鹿，但有关部门也通过季节性狩鹿许可来控制其数量。这样可以确保驯鹿不会破坏脆弱的高地环境，也不会猛增到不可持续的数量，与每年夏季来到东部的羊争抢食物。

全国各地－啮齿动物

冰岛还有很多其他可爱的野生啮齿动物，比如野貂。本来呢，在20世纪初，人们将水貂引进冰岛养殖，准备用于毛皮工业。不过它们到了冰岛之后就逃跑了，成了露宿荒野的野生动物。人们常在雷克雅未克附近的航道中发现捕鱼的水貂，也会看到它们在石崖上捕鸟蛋。它们有时还会大闹养鸡场。

冰岛还有野兔。这些兔子本来是宠物，但在2010年时被放归自然，从此一发不可收拾，迅速扩展到整个冰岛。在珍珠楼Perlan所在的Öskjuhlíð山坡，兔子会啃噬树根与栅栏，对自然造成了很大的破坏。所以，要是看到绿树之间的一只可爱兔子，可不要以为它很天真！

冰岛的天然野生动物

冰岛陆地上唯一的纯冰岛野生动物是北极狐，但周围海域和天空中还生活着许多“原住民”，冰岛也是世界上最适合观鸟、观鲸、观海豹的地点之一。

北极狐

这种可爱的小狐狸是冰岛唯一的国内野生陆地动物，它们在维京人踏足冰岛之前就在这里了，而且存活至今，十分适应这座冰冷岛屿上的生活。在上个冰期中，北极狐踏过海冰，来到冰岛；而一万余年前，海冰融化，北极狐就永久地被“困”在冰岛这座岛屿上了。

北极狐的毛色会随季节而变，夏为棕，冬则白，以便融入自然环境。全冰岛都能找到北极狐的踪迹，但它们主要集中在西峡湾地区，尤其是极北的豪斯川迪尔自然保护区（Hornstrandir）。生活在西部峡湾的北极狐不很怕生，所以想拍摄北极狐的摄影爱好者可以去碰碰运气。Súðavík小渔村还有一座北极狐中心。

拓展阅读：《冰岛的西部峡湾》

鲸鱼

图片来自 阿克雷里观鲸团

墨西哥湾暖流滋养的富饶冰岛海域中生活着二十多种鲸鱼和海豚。冰岛也是世界上最佳观鲸地点之一，无论冬夏都有很大机会看到鲸鱼。雷克雅未克沿海、斯奈山半岛、北部阿克雷里、胡萨维克都是著名的观鲸圣地。小须鲸、座头鲸、白吻斑纹海豚、港湾鼠海豚十分常见，有时还能看到虎鲸、蓝鲸等罕见鲸种。这些优雅的海洋巨人总能给赏鲸人无限的惊喜，它们充满了好奇心，也喜欢跟随船只戏水，或者表演杂技。观鲸团时间不长，一般只有两三个小时。所以来冰岛旅行，很多人都会将观鲸旅行团组合进行程之中。

拓展阅读及资源：

《冰岛观鲸攻略》

冰岛观鲸旅行团

鲸鱼、海鹦都是冰岛人的盘中餐，也是最具冰岛特色的菜肴/暗黑料理。如果够胆挑战北极圈的传统美食，可以看看《玩转冰岛首都雷克雅未克：十大必做之事》中吃货部分的餐厅推荐。

海豹

图片来自 斯奈山半岛超值小巴一日游

海豹也是冰岛水域中的原住民。冰岛主要有两种海豹：港海豹与灰海豹，此外格陵兰海豹、髯海豹、冠海豹、环斑海豹等等也常常来到冰岛。海豹在冰岛广有分布，但观赏海豹的最佳地点是西部峡湾地区、北部Vatnsnes半岛（Hvítserkur犀牛石所在地）、斯奈山半岛的Ytri-tunga沙滩、杰古沙龙冰河湖，在西峡湾地区还有人看到过海象。冰岛北部的华姆斯唐吉小镇（Hvammstangi）还有一处海豹中心。在华姆斯唐吉住宿期间，您可以参观海豹中心内容丰富的展览。

海鹦

在世界上的很多地方，人们都把海鹦视作十分罕见的鸟类，而冰岛却生活着数以万计的海鹦。海鹦的形象憨态可掬，黑白相间，像小企鹅一样可爱，降落的时候总是腹部着地。很多游客都把海鹦视为冰岛的国鸟，来到冰岛一定要看一看它才能如愿。北极海鹦一生中大部分的时间都在海上，只在春夏的时候回到陆地产卵。冰岛是海鹦的天堂，全世界大约60%的海鹦都会在春夏之季(4～9月)来到冰岛产卵。

冰岛境内观赏海鹦的最佳地点之一是南部韦斯特曼纳群岛（Westman Islands），也称西人岛。从雷克雅未克旧港出发也可以去观海鹦，前往Lundy和Akurey两个小岛，能够近距离观察海鹦。西峡湾也是海鹦的天堂，440米高、绵延14千米的拉特拉尔角峭壁（Látrabjarg）鸟类生活极为丰富，到了夏季会有无数海鹦到海崖筑巢产卵！此外，南岸的迪霍拉里岬角（Dýholaey）、东部峡湾的Borgarfjörður eystri以及北部的格里姆塞岛（Grímsey）都有海鹦分布。

拓展阅读及资源：

《冰岛鸟类》

冰岛观海鹦旅行团

西人岛旅行团

观北极海鹦旅行团 - 冰岛国鸟｜雷克雅未克出发

西部峡湾一日游｜Látrabjarg＋红沙滩

北极熊

图片来自 Maureen Flickr

冰岛没有北极熊！它们都是偶然乘着流冰从北极和格陵兰岛来到冰岛的，一般在西峡湾地区登陆。不过北极熊一被发现，就会被射死。不要玻璃心！北极熊会攻击人类和动物，很危险的。上一只北极熊于2024年9月出现在冰岛，不过随着气候变暖，冰山融化，或许会有更多北极熊漂流到冰岛。

来冰岛，领略自然的博大与美丽，与动物亲密接触，感悟人与自然的和谐相处。